Осталось совсем немного времени до наступления Нового 2022 года. Надеемся, что в грядущем году будет много счастливых моментов и поводов для радости. Как у вас обстоят дела с подготовкой к празднику? Украсили дом, продумали меню? Пишите в комментариях, чем будете подчевать домочадцев в праздничную ночь.
А пока давайте окунёмся в атмосферу СССР и посмотрим, какие блюда чаще всего стояли на новогоднем столе в то время.
Бутерброды со шпротами и солёным огурчиком
Салат Оливье
Заливная рыба
Одно из самых привередливых блюд новогоднего стола СССР. Ведь нужно было правильно отварить рыбу, кроме того, не напортачить со специями и лимоном, чтобы вкус блюда не испортился.
Селедка под шубой
Курица в духовке
Ввиду отсутствия разнообразия мясных продуктов, запеченная курица становилась главным украшением стола. Каждая хозяйка старалась приготовить ее как можно более оригинально, придумывая маринады.
Салат «Мимоза»
Советское шампанское
Холодец
Мандарины
Наполеон
Салат из трески с хреном
Главные ингредиенты этого салата — это треска, отварной картофель, огурцы, зелень и хрен для пикантности.
Помните ли вы вкус угощений, которые готовили ваши мамы и бабушки? Может вы до сих пор что-то готовите из этого списка?
